冬らしい日々が続くかと思えば、庭の梅の花が先はじめあるがそこまで来ているのを感じます。暖かくなるのは嬉しいですが、花粉の飛散が恐ろしいです笑。
今月はデモ販売予定は入れておらず、2週にわたり関東と関西で食品の展示会に出展してまいります。今回は新商品を提案すべく、追い込みで準備をしていたためホームページの更新がずいぶん遅れてしまいました。
・2月12日（水）～14日（金） 第15回こだわり食品フェア2020（千葉・幕張メッセ11ホール）
・2月19日（水）・20日（木） 第13回アグリフードEXPO大阪2020（大阪・ATCアジア太平洋トレードセンター）
関係者の皆さま、ぜひ当ブース（大分県）にお立ち寄りください。どうぞよろしくお願いします！
新商品についてはまだ未完成で開発途中ではありますが、ダミーを作ってご試食いただけるように準備しています。試行錯誤何度も実験を繰り返して、形にしたモノです。ご意見やご助言いただけたらと思います。
朝晩はすっかり寒くなり、九州を南国とイメージされている方からは驚かれますが、コタツだけでなく灯油ストーブを併用していますし、ストーブの熱気をコタツに入れ込むパイプも使って暖を取っています。寒さに負けず、今月も参りましょう！
さて、少し遅くなりましたが12月のイベント出店のお知らせです。
・12月11日（水）～15日（日） 北野エース名古屋各店 （※11日（水）・12日（木）栄三越店、13日（金）ラシック店、14日（土）星ヶ丘三越店、15日（日）上小田井店）
12月末までに地元大分トキハデパート内にある、北野エース大分トキハ店にでも1日デモ販売をしたいと予定しております。日にちが確定しましたらFacebook（ https://www.facebook.com/kitaya310/ ）でお知らせします。
昨年は塩辛くなってしまった白菜の漬物、今年も仕込みました。昨晩いただきましたが今年はいい塩梅、この季節漬けたまましばらく保存できそうですし、酸味が出てくれば植物性乳酸菌も摂れるそう。仕込みも簡単なのでおススメです！鍋で食べる白菜もトロトロで美味しいですし、旬の野菜を色々な楽しみ方ができるといいですね。
今年も残りわずか…。
暑さがなくなったと思えば、もう朝夕は寒さを感じるほど、冬の到来を感じさせます。喜多屋ではまだ一度も鍋を出していませんが、鍋料理が美味しい季節になりますね。鍋料理用の乾麺を手に入れているので楽しみです。
さて、今月のイベント出店のお知らせです。
・10月30日（水）～11月5日（火） imc三越日本橋本店グローサリー売場（東京）
・11月13日（水）～15日（金） 北野エース阪急うめだ本店グローサリー売場（大阪）
・11月16日（土）・17日（日） 北野エース高槻阪急店グローサリー売場（大阪）
・11月22日（金） マキイ山荘通り店“創業祭”（福岡）
・11月28日（木）～12月2日（月） クイーンズ伊勢丹各店（東京） （※28日（木）仙川店、29日（金）新高円寺店、30日（土）小石川店、12月1日（日）・2日（月）白金高輪店）
お近くに参りましたら、どうぞお立ち寄りくださいませ！どうぞよろしくお願いいします！！
10月に入ったというのに毎日夏日のような蒸し暑さですね。九州は台風が近づいていて遠く逸れるようではありますが、強い雨が心配です。喜多屋では一部発送作業などの機能を隣町久住にある同業者のオフィスに移し、これまでよりもスムーズな納品ができるよう準備しています。諸々移動があるので、雨が降ってくれないように祈るばかりです。
さて今月も各地イベント出店のお知らせです。
・10月4日（金）・5日（土） imc岩田屋本店グローサリー売場（福岡）
・10月6日（日） マキイ山荘通り店（福岡）
・10月16日（水）～22日（火） 伊勢丹新宿店シェフズセレクション（東京）
・10月30日（水）～11月5日（火） imc三越日本橋本店グローサリー売場（東京）
来週くらいからは陽気も秋めいてくるよう。各地でもイベントごとが多くなり、美味しいものを求めてお出かけになることも多いかと思います。近くにお越しの際はどうぞお立ち寄りくださいませ。よろしくお願いします！
